Картофельная пицца

 




















Рецепт от Натальи

Рецепт нашла в журнале "Лиза" "Приятного аппетита". Очень
понравился рецепт, не надо замешивать тесто, и с ингредиентами можно
импровизировать. Очень вкусно и сытно. В скобках в граммах из журнала.

Состав:

•  3-4 шт картофеля (375г).
•  1 небольшой пучок зеленого лука.
•  2 помидора.(250г).
•  1 небольшой кабачок.
• 200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу).
•  Соль, красный, черный перец по вкусу.
•  200-250 мл молока.
• 3-4 яйца.
•  100 г сыра.
•  Приправы и специи по вкусу.

Приготовление:
Картофель очистить от кожуры, вымыть и порезать тонкими кружками 2-3
мм. Вымыть кабачок, помидоры и зеленый лук . Помидоры и кабачок порезать
кружками, лук не очень мелко. Приготовить мясные продукты.

Нагреть духовку до 200 градусов.

 Взбить яйца, добавить молоко и натертый сыр. Немного посолить и поперчить.Форму смазать маслом. Выложить слой картофеля.

Затем мясо,посолить поперчить.

Затем кабачок, затем помидоры и зеленый лук.
  Залить яично-молочно-сырной смесью.

Выпекать 50-55 минут. За 10-15 минут до готовности прикрыть пергаментом или фольгой.

Готовую пиццу резать ножом для пиццы.
 

Приятного аппетита!